Nom latin : Sander vitreus

Caractéristiques :

• Taille : de 30 à 50 cm
• Poids : entre 0,5 et 1,5 kg
• Deux nageoires dorsales. La première est munie de 12 à 16 épines et présente des taches diffuses, tandis que la deuxième possède des rayons plutôt mous et de petites taches en rangées régulières.
• Le lobe inférieur de sa nageoire caudale est pourvu d’une tache blanche.
• Contrairement au doré noir, le doré jaune possède des joues lisses sans écaille.

Alimentation :

• Il aime s’alimenter dans des zones où l’eau est peu profonde. Il chasse surtout au lever et au coucher du soleil.
• Il se nourrit de poissons comme la perchaude et le malachigan. Il peut même être cannibale et manger de petits dorés.
• Insectes, sangsues, écrevisses, limaces, petites couleuvres, salamandres, grenouilles et petits mammifères peuvent faire partie de son régime alimentaire.

Particularités :

• Ses grands yeux vitreux, très sensibles à la lumière, font de lui un poisson plutôt nocturne.